Бактериоза на чесън

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Бактериозата най -често атакува чесъна дори по време на растежа му - в повечето случаи инфекцията продължава в почвата върху остатъците след прибиране на реколтата от последния сезон. А масовото развитие на злощастното нещастие може да се наблюдава още на етапа на съхранение. По принцип развитието му се улеснява от съхранението на лошо изсушени и неузрели глави чесън, както и неспазване на необходимия режим на съхранение. Добре узрелите и добре оформени глави и скилидки чесън са по-устойчиви на бактериоза

Няколко думи за болестта

По правило признаците на бактериоза под покривните люспи по време на прибиране на чесън не винаги могат да се видят. Вярно е, че понякога отделните глави от долната страна се различават по известна жълтеност. Активното развитие на чеснова бактериоза винаги се случва на етапа на съхранение.

На скилидки чесън, атакувани от вредно заболяване, започва образуването на дълбоки кафеникави ивици и язви. Тъканите на заразените зъбчета стават перлено жълти, а зъбите стават леко прозрачни и приличат на измръзнали. Заразеният чесън започва да отделя изключително неприятна гнила миризма. Често вредни гъбички, представляващи рода Penicillium, се заселват на местата на лезии.

В повечето случаи бактериозата атакува прясно узрял, но не добре изсушен чесън, особено ако са получени някакви механични повреди с главите по време на прибиране или транспортиране. И ако съхранявате реколтата от чесън във влажни и доста топли условия, развитието на болестта се увеличава значително и често провокира повторно заразяване на съседните глави чесън.

Бактериозата се причинява от вредни бактерии, наречени Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp и Erwinia carotovora (Jones) Holland. Прави впечатление, че в чистата си форма бактериозата се проявява доста рядко - най -често тя се проявява заедно с фузариум, цервикално гниене, зелена плесен и някои други заболявания. На една глава чесън е доста често възможно да се намерят симптоми на три или четири заболявания наведнъж.

Как да се борим

Зимните сортове чесън не се препоръчват да се засаждат през пролетта. А в сеитбооборота чесънът не може да се поставя след лукови култури или след чесън.

За засаждане не трябва да вземате скилидки от онези глави, в които има поне една стъклено-прозрачна или пожълтяла скилидка чесън. Изхвърлят се и зъбите с язви. Ако пренебрегнете тази препоръка и засадите такива филийки, чесънът ще се вкорени слабо, а зимата доста зле. Впоследствие това ще доведе до забележимо изтъняване на разсад от чесън през пролетта и ранно пожълтяване на листата върху останалите растения. А това от своя страна ще провокира не само намаляване на обема на реколтата, но и нейното влошаване по време на периода на съхранение. Затова е по -добре да не рискувате и да засаждате скилидки изключително от здрави глави чесън.

Препоръчително е да накиснете скилидките чесън преди засаждането. Първо, това се прави за една или две минути в разтвор на готварска сол (три супени лъжици готварска сол се разреждат в пет литра вода за това), след което карамфилът веднага се прехвърля в разтвор на меден сулфат (за десет литра вода, трябва да вземете само една чаена лъжичка). След тази обработка скилидките чесън се засаждат без изплакване.

Трябва да се отстранява само добре узрял чесън, но покривните му люспи трябва да бъдат непокътнати. Не се препоръчва издърпването на чесновите глави от земята без допълнително изкопаване. Подрязването на чесъна не си струва, тъй като случайно повредените глави започват да гният достатъчно бързо. След прибиране на реколтата, чесънът трябва да се изсуши възможно най -скоро и това трябва да се направи възможно най -старателно. Чесънът, изпратен за съхранение, трябва систематично да се сортира, като се отстраняват болните екземпляри.