Как да съхранявате мандарините правилно

Съдържание:

Видео: Как да съхранявате мандарините правилно

Видео: Как да съхранявате мандарините правилно
Видео: Мандарин из семян-косточки.От семени до 8см всходов за один месяц. 2024, Може
Как да съхранявате мандарините правилно
Как да съхранявате мандарините правилно
Anonim
Как да съхранявате мандарините правилно
Как да съхранявате мандарините правилно

Колко да съхранявате? Качеството на съхранение на закупените мандарини се определя от цвета на кожата им и, разбира се, от сорта. Жълтите плодове при температура от един до два градуса лесно се съхраняват поне две седмици. Въпреки това, плодовете със зеленикава кора също могат да се съхраняват две седмици или повече, но при температура от два до шест градуса. Мароканските и абхазските мандарини са известни с най -дълъг срок на годност, но техните испански и турски колеги …

Колко да съхранявате?

Качеството на съхранение на закупените мандарини се определя от цвета на кожата им и, разбира се, от сорта. Жълтите плодове при температура от един до два градуса лесно се съхраняват поне две седмици. Въпреки това, плодовете със зеленикава кора също могат да се съхраняват две седмици или повече, но при температура от два до шест градуса.

Мароканските и абхазските мандарини са известни с най -дълъг срок на годност, но техните испански и турски колеги се отказват много по -бързо. Ако върху плодовете няма етикети, можете да се опитате да научите как да ги различавате по цвят. Както абхазските, така и мароканските плодове са надарени със светла или ярко жълта пореста кожа и се характеризират с приятен сладък вкус. Испанските сортове се характеризират с много големи плодове, а повърхността на кожата на хубавите турски мандарини винаги е много гладка.

Изображение
Изображение

Ако спазвате всички условия за съхранение на сочни цитрусови плодове, тогава някои сортове могат лесно да лежат до три до четири месеца. Степента на зрялост на тези прекрасни плодове също играе важна роля - не твърде узрелите плодове могат да издържат много по -дълго.

Как да съхранявате?

В идеалния случай мандарините се съхраняват в отделението за плодове на хладилника и трябва да се съхраняват при средна температура от шест градуса. Ако е по -високо или по -ниско, плодовете или ще замръзнат, или ще започнат да се развалят. Ако мандарините са пресни и с високо качество, тогава можете да ги съхранявате в хладилник поне за около месец. Що се отнася до средния срок на годност, той обикновено е равен на десет дни. Но при стайна температура цитрусовите плодове ще се влошат много бързо и ако в допълнение към всичко стаята е и прекалено топла, тогава мандарините ще започнат да изсъхват.

Ако имате ветроустойчив изолиран балкон, можете да спестите мандарини там през зимата. И най -подходящият контейнер за това ще бъдат дървени кутии с пролуки между ламелите. Покритието в този случай не е необходимо.

В никакъв случай не трябва да опаковате мандарини в найлонова обвивка или найлонови торбички - те се нуждаят от свободен достъп до въздух. Най -добре е тези сочни плодове да се съхраняват в мрежа.

Изображение
Изображение

Съхраняваните мандарини трябва да се проверяват от време на време. Плодовете, при които са открити първите признаци на гниене или изсушаване, трябва да бъдат изолирани възможно най -бързо от близките плодове. Ако пренебрегнете тази препоръка, можете бързо да се сбогувате с всички акции. И мандарините с увредена кожа трябва да се консумират приоритетно.

Някои домакини твърдят, че мандарините са перфектно запазени във восък. Разбира се, можете да опитате да запазите тези прекрасни плодове по този начин, само че в този случай е важно да се има предвид, че е изключително маловажно да се измива восък от ръцете - процесът на белене на мандарини в този случай може да се превърне в истински изтезания.

Удължаваме срока на годност

За да изглежда повърхността на мандарините през цялото време свежа, разтрийте я леко с растително масло. И за да се съхраняват цитрусовите плодове още по -дълго и да не губят привлекателния си вид, препоръчително е да закупите мандарини заедно с клонки.

Зелени плодове

Ако мандарините не са много зелени, те се съхраняват при влажност около 90% и температура от два до три градуса. А много незрелите плодове трябва да се съхраняват при влажност около 80% и температура от четири до шест градуса.

Препоръчано: