2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Човек разделя растенията на „полезни“и „плевели“въз основа на натрупания опит в определен момент. Но, времето минава и изведнъж се оказва, че досадният плевел, който пропиля толкова много енергия, е много полезно растение за човешкото тяло. Подобна магическа трансформация се е паднала на партидата на някои зърнени култури
Ръжен "мъчител"
Диво отглеждане
Ръж желаейки да привлече вниманието на човек, тя упорито се качва в ечемичените и пшеничните ниви, обработвани от мотофрезата. Намалява добива на зърнени култури, отглеждани от древни времена и които са основните храни. Жителите на Западна Азия дори го наричат „joudar“, което в превод на език, който разбираме, означава „
измъчващ ».
Това поведение на ръжта беше оправдано от богатото вътрешно съдържание на надземните части на растението и отличната непретенциозност към условията на живот. Докато сушата или сланата лесно разрушават житни култури, ръжта понася нещастията на природата. Селяните с неохота трябваше да събират оцелелите плодове от тревата.
Осигурена е устойчивост на растенията
корени проникване на дълбочина 2 метра, и
висока физиологична активност, дарени от Създателя и позволяващи усвояването на хранителни вещества от такива химични съединения на почвата, че другите растения са били „твърде жилави“, по -точно, не по отношение на физиологичната активност.
Поносимостта към киселинността на почвата позволява на Ръж да расте на подзолисти почви, върху които пшеницата отказва да расте. Ако не сте скъперници, като заделите плодородна черна почва или леки глини за отглеждане на ръж, тогава ще бъде гарантиран висок добив на хранително зърно.
Защо ръженото зърно е толкова привлекателно за хората? Събрани в доста голямо зърно
пълен комплект химикали, от които човек се нуждае за пълноценен живот. Ядейки черен ръжен хляб и пиейки квас, приготвен с такъв хляб, епични руски герои като Иля Муромец например успяха да пораснат.
Така досадният плевел се превърна в питателен хляб, който стана основното на трапезата на руския селянин.
Овесът е бедствие за пшеницата
Wild
Овес не отстъпваше по поведението си на ръжта, досадно осеявайки реколтата от спелта (древен сорт пшеница). Луций Колумела, който е живял през I в. Сл. Н. Е. И е написал повече от дузина книги за селското стопанство, които безопасно са оцелели и до днес, е изумен от народите на Германия, които са сеели овес и са се хранили изключително
овесена каша … Самият Луций, който промени военната си младост (по време на която трябваше да представлява Древен Рим в Сирия) за земеделие, счита овеса за първото бедствие за житото.
Непретенциозност към почвата и студоустойчивост позволи на овеса да измести културите от спелта от полетата на северните територии, като постепенно свикна хората с овесени ядки за закуска. В много европейски страни овесената каша и до днес е традиционно сутрешно ястие. От известно време здравословната каша стана търсена в Русия.
Въпреки че овесът се е отглеждал в Русия и преди, те го хранят с коне. Руснаците са си готвили от овес
желе чийто вкус беше кисел. По -късно, когато започнали да правят желе от горски плодове и плодове, добавяйки към тях захар, първоначалното име, което се основавало на думата „кисело“, било фиксирано за такива ястия. Не си спомням, че в моето детство те готвеха желе от овесени ядки, но ние знаехме за „железните брегове“, олицетворяващи живота на рая, от руските народни приказки.
Дори в старите времена се е готвил овес “
овесена каша »- специално брашно, което е получено не чрез смилане на зърна, а специално преработено зърно се начуква, като по-добре запазва вкуса и хранителната си стойност.
По този начин, Овес от категорията "плевели" е преквалифицирана в полезна и търсена за човешкото хранене.
Обобщение
Не бързайте да премахнете напълно досадните плевели. Може би тяхната наглост е продиктувана от благородни импулси да служат за доброто на човека. Кой знае, може би, като погледнете по -отблизо тревата, ще станете откривател на растение, което е най -полезно за хората. В крайна сметка на Земята няма нищо случайно.
Препоръчано:
Леглото с плевели е истинска красота
Много диви растения (плевели) имат култивирани форми и се използват в ландшафтния дизайн. Едно цветно легло с цъфтящи билки изисква минимална поддръжка, радва със своята необичайност и красота
Как да останем здрави в страната?
С думите „дача“, „селски живот“, „къща в покрайнините“много хора се свързват с отличен отдих на открито, с барбекю и ходене до банята. Градинарите и летните жители изобщо не смятат работата за лятна вила за почивка, отлично разбирайки колко трябва да работят върху тях, за да отглеждат красива градина, за да премахнат отлична реколта от леглата. И много малко хора знаят как да работят в страната умерено, а не в ущърб на здравето си
Зърна от анагирол
Зърна от анагирол (лат. Laburnum anagyroides) - декоративен храст; представител на рода Бобовник от семейство Бобови. Други имена са анагириформен боб, златен дъжд, ананагиролис лабурум. Природна зона - Европа, както и зони с умерен климат и субтропици.
Пастирска чанта - плевели и лекарства
Спомням си растението с романтичното име „Овчарска торба“от училище, когато на урок по ботаника беше дадена задача да направи хербарий от това растение. Помня много добре онзи хербарий. Но или не ни казаха за невероятните способности на това жизнеспособно и повсеместно растение, или информацията изчезна без следа от главата ми. С появата на Интернет се случи новото ми запознаване с това растение, което предизвика изненада и възхищение от неописуемо изглеждащото творение на природата
Глухарче: вкусни върхове и здрави корени
Днес това глухарче се счита за злокачествен плевел. И не толкова отдавна салата, приготвена от тази билка, помогна много във фермата. Освен това растението се нарича руски женшен заради лечебните качества на корените си. Защо сега говорим за глухарче, когато растението вече е започнало период на покой, а вие няма да намерите зеленина? Да, защото е дошъл моментът за прибиране на корените - както за медицински цели, така и за дестилация в стайни условия през зимата
