Маслена палма или Елейс

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Маслена палма или Елейс (лат. Elaeis) - род растения, който има само два вида, единият от които расте в Африка, а другият в Южна Америка. Родът принадлежи към семейство Палмови (латински Palmaceae). Маслената палма е известна със своето масло, което се получава от пулпата на плодовете на растението. Това масло се използва широко днес в хранително -вкусовата промишленост, предизвиквайки противоречиви мнения относно ползите и вредите за човешкото тяло, особено за децата.

Какво е на твоето име

Латинското наименование на рода „Elaeis“се основава на съгласната гръцка дума, означаваща „масло“, освен това не на някакво масло, а на такова, което на руски има прилагателното „течен“или „зеленчуков“. Тъй като палмовото масло, произвеждано от хората от плодовете на този род от древни времена, е само растително и течно, това даде основание на ботаниците да дадат такова латинско име на Palms.

Описание

Маслената палма е едностъблено дърво с височина над 20 метра. Пернатите листа, образуващи корона в горната част на ствола, достигат дължина от три до пет метра.

Малките цветя имат три чашелистчета и три венчелистчета, образуващи множество плътни гроздове.

От гъстата група от цветя се образуват огромни снопове, състоящи се от червеникави плодове с големината на голяма слива. Всеки плод се състои от месеста и мазна черупка, вътре в която има палмово ядро или семе. Това семе също е богато на растително масло.

Два вида от рода "Elaeis"

1. Elaeis guineensis (лат. Eleis guineensis) Наречен

Африканска маслена палма или скоро, Палмово масло, е роден в западната част на африканския континент, където от древни времена (пет хиляди години преди наши дни), плодовете на палмовото дърво са били използвани от хората за получаване на масло. Оттам Oil Palm по -късно се премества на остров Мадагаскар, а също и на азиатския континент, в страни с тропически климат. Именно този вид палми снабдяват хората от цял свят с палмово масло.

Африканската маслена палма има силна коренова система, която може да осигури храна и влага за дървета, които могат да достигнат 20 до 30 метра височина. Палмите растат бавно, защото нямат къде да бързат, тъй като продължителността на живота на дървото достига 120 години. В началото на живота палмовото дърво прилича повече на храст, отколкото на дърво и едва след три до пет години стволът на едно дърво започва да се образува поради дръжките на умиращи листа, подредени една върху друга.

Пернати, разпръснати големи листа, от които има от 20 до 40 при възрастни дървета, частично отмират всяка година, като се заменят с пресни, образувайки пухкава корона в горната част на ствола. Силните листни дръжки са защитени с остри тръни, които лесно могат да наранят ръката.

В пазвите на листата се раждат плътни съцветия от множество малки цветя, превръщащи се в огромни гроздове плодове, чийто цвят може да бъде оранжев, лилав или черен. Палмовото масло се произвежда от месестата пулпа и семената в нея.

2. Elaeis oleifera (лат. Elaeis oleifera) Наречен

Американска маслена палма

е роден в Южна Америка. Въпреки че от плодовете му се произвежда и растително масло, то се използва от местното население, без да отива на световните пазари. В допълнение, пулпът на плода изхранва добитъка и поддържа здравето и красотата на косата.

Маслината Eleis е много по -рядко срещана в природата от предишния вид. Тя също отстъпва на африканската маслена палма по размер на дърво и съответно палмата има много по -малки плодове от лидера.

Това не пречи на американската маслена палма четири пъти годишно да зарадва собствениците си с реколта от червено-оранжеви плодове, от чието ядро се получава мастно масло, което е близко по състав до кокосовото масло.