Как да съхранявате храна в страната без хладилник

Съдържание:

Видео: Как да съхранявате храна в страната без хладилник

Видео: Как да съхранявате храна в страната без хладилник
Видео: Обръщане на вратата на хладилник Samsung 2024, Може
Как да съхранявате храна в страната без хладилник
Как да съхранявате храна в страната без хладилник
Anonim
Как да съхранявате храна в страната без хладилник
Как да съхранявате храна в страната без хладилник

Електрониката улови всички в настоящата мрежа. Съвременните технологии и джаджи държат човечеството здраво. И изглежда, че няма път назад. Но! Днес ще се откажем от хладилника и в същото време няма да оставим всички хранителни запаси да изпаднат на вятъра. Може да изненада някого, но храната може да се съхранява без специални електрически уреди. В края на краищата нашите баби и дядовци направиха това. Между другото, няма нищо сложно в това. Трябва да знаете няколко правила или по -точно как и най -важното е къде (ако не в хладилника) да съхранявате храната

Метод "Бабушкин"

През зимата е много по -лесно да се откажете от електронния студ. Извън всеки прозорец има естествен фризер - съхранявайте всичко необходимо. В по -топлите времена е по -трудно, но не и невъзможно. Преценете сами.

Нека започнем с млечните продукти. Спасяването им не е толкова трудно. Всичко, от което се нуждаете, е голям леген, студена вода и кърпа. В съд с вода (същата таза) поставяме съдове с мляко, покриваме с кърпа (съдове със съдържание) и спускаме краищата на плата във вода. Продуктите се съхраняват при по -ниска температура поради изпаряването на водата. Маслото се съхранява по почти същия начин, само продуктът трябва да бъде плътно опакован (например в буркан), а водата да се посолява. Не забравяйте, че е препоръчително да сменяте течността всеки ден.

Дълго време рибата може да се съхранява и без хладилник. Но първо го изкормете и го натрийте обилно със сол. След това го увийте в хартия и оставете храната да чака в крилата.

Изображение
Изображение

За да не разваляте месото - просто го напълнете с мляко. Той няма да пропуска въздух в продукта и процесът на разпадане не може да започне. Врящата вода работи на същия принцип. Следователно месото може да се излее върху тях. В допълнение, яйцата също могат да бъдат спасени от гниене. Потопете ги в гореща вода за 3-4 секунди.

Интересното е, че има и метод за съхранение "на дядо". Това е само за този метод, имате нужда от кладенец и кофа (което не е трудно да се намери в страната). Поставете продукта в контейнер и го потопете във водата до половината от кофата. Както виждате, няма нищо сложно.

Природата ще помогне

Както вече казахме, зимата е един от най -добрите естествени хладилници, но сега ще говорим за това, което ще ви бъде полезно през цялата година.

Следващият метод е идеален за тези, които са на вилата от април до края на юни. По това време земята е все още студена, от което се нуждаем.

Вкопайте бъчва или кофа в земята (ако няма толкова много продукти), но винаги на тъмно място и далеч от дренажни и компостни ями. Случва се да се отървете от слънцето не е толкова лесно, след това дръпнете тенденция. Всичко може да се съхранява в такава изба. Просто се уверете, че контейнерът е непокътнат, в противен случай подземните води ще попаднат там.

Изображение
Изображение

Ако вашата градина има водно тяло, можете да го превърнете в хладилник както през лятото, така и през зимата. За да направите това, поставете храната в херметически затворени контейнери и в голяма торба, след което я закрепете на брега с кучка или тежък камък. Единственият недостатък на този метод е, че вашите продукти могат да изплуват. Следователно не е необходимо да се съхранява този метод дълго и само в спешни случаи.

Със собствените си ръце

Вероятно най -логичният начин да използвате по -хладилна чанта. Но ние сме изоставили съвременните хладилни устройства и това устройство е точно това, което смятаме, и затова, нека кажем „не!“

Нека изхвърлим готовото устройство, но не и идеята. Нека направим такова нещо със собствените си ръце. Ще ни трябва всяка чанта с цип отгоре, двустранна лента (широка), полиетилен (дебелина 10 мм) и празни пластмасови бутилки.

Да го направим сами? Ние правим контейнер от изолацията, който е с 5 сантиметра по -малък от торбата. Измерваме дъното, стените и капака. Всички изрезки трябва да бъдат залепени заедно с лента (плътно и няколко пъти), за да се получи квадрат или правоъгълник (самият контейнер). Прикрепяме капака към тялото на почти завършена торба.

Изображение
Изображение

След това залепете всичко това в торбата (отново с помощта на скоч лента) и празните пространства (ако останат, запълнете с гумена пяна).

След това ще се използват пластмасови бутилки. Те трябва да се напълнят с физиологичен разтвор. Лесно е да се направи: разредете 6 супени лъжици сол в литър вода. Изпратете го във фризера. Когато разтворът в бутилката замръзне, поставете ги на дъното на контейнера, поставете храната (която трябва да се съхранява) върху тях. Чантата е готова.

Може би електрониката ни е хванала в не толкова силна хватка?

Препоръчано: