Морков

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-07 15:50

© udra / Rusmediabank.ru

Латинско име: Daucus Семейство: Чадър Категории: Зеленчукови култури

Морков (лат. Ducus) Е популярна зеленчукова култура, двугодишно растение с груб, дървесен оранжев или жълтеникаво-бял корен.

Характеристики на културата

Морковите са растение, което образува кореноплодна култура и розетка от листа през първата година, а семенен храст и семена през втората година. Кореноплодът е вретеновиден, овален, цилиндричен или пресечен-конусовиден, месест, удебелен, с тегло от 30 до 300 g, образува се поради отлагания на хранителни вещества, вътре има сърцевина, чийто диаметър не надвишава 30- 40% от общата дебелина. Кореновата система е основна, бързо растяща, корените достигат дълбочина 1,5-2 м, по-голямата част от която е на дълбочина 50-60 см.

Листата от моркови от първата година от живота се събират в розетка, могат да бъдат разчленени, перисто, триъгълни, космати или голи. Листата на втората година са разположени на дръжки, които се разширяват при стъблото. Съцветия са представени под формата на сложни чадъри, многолъчеви, по време на цъфтежа - плоски или изпъкнали, с течение на времето - компресирани. Венчелистчетата са яйцевидни, бели, кремави, розови или лилави на цвят.

Плодът е двусеменен, обикновено с овална или продълговата форма, леко притиснат от обратната страна, по ребрата имат два реда остри четина или шиловидни бодли. Най -ценните семена са тези, събрани от централни чадъри.

Условия на отглеждане

Морковите са студоустойчиви растения, оптималната температура за покълване на семената е 8-10C, но при по-високи температури на въздуха разсадът се появява по-бързо. Културата може да издържи на студове до -4 С. Растението е доста взискателно към слънчевата светлина, не понася засенчени площи. Удебеляването на насажденията се отразява негативно на растежа и развитието, особено в първата фаза, растенията се разтягат, добивът и витаминната стойност са значително намалени.

Морковите са относително устойчиви на суша, наличието на етерични масла в листата предотвратява прекомерното изпаряване на влагата. Изисква обилно поливане по време на покълването на семената и първата фаза на растеж. Поливането и навременното поливане влияят значително върху количеството и качеството на реколтата. Рязките преходи от сухота към влажност влияят отрицателно върху качеството на кореноплодите.

Почвата за отглеждане на култури трябва да бъде достатъчно рохкава, леко глинеста или песъчлива глинеста с високо съдържание на хумус, неутрално или леко кисело рН. Глинените и тежки глинести, безструктурни или кисели почви не са подходящи. Идеалните предшественици на морковите са бобови растения, зеле, ранни картофи, краставици, домати и лук. Не се препоръчва засаждането на културата след растения като магданоз, копър, целина или пащърнак.

Кацане

Преди да продължите със засяването, семената се третират със слаб разтвор на калиев перманганат. За да се ускори покълването, семената се поставят върху мокро парче плат, завиват се и се държат няколко дни при температура 20-22С. Трябва да се внимава марлята да е влажна през цялото време, в противен случай семената няма да се излюпят.

Преди засаждането в открита земя в градинското легло се изкопават плитки канали, оптималната дълбочина на засаждане е 2-3 см. Разстоянието между жлебовете трябва да бъде най-малко 15-20 см. След засяването семената се покриват със слой от почва и се полива обилно.

Грижи

Морковите изискват редовно плевене. Плевелите имат пагубен ефект върху развитието на културата, особено в ранните етапи на растеж. Следователно те се елиминират веднага след появата им, като ги отстраняват заедно с корена. Уплътнената почва също е нежелателна, провокира изкривяването на кореноплодите, за да се избегне това, се препоръчва да се разхлаби.

С появата на разсад морковите се разреждат, разстоянието между растенията трябва да бъде около 3-4 см. Ако семената са били засети рядко, няма нужда от разреждане. Поливайте културата ежедневно, липсата на влага ще повлияе на вкуса на кореноплодите.

Морковите също се нуждаят от хранене. Първото подхранване се извършва 3-4 седмици след поникването, второто-след 1, 5-2 месеца. Като тор можете да използвате: нитрофосфат, дървесна пепел, калиев нитрат, суперфосфат и карбамид.

Борбата с вредителите и болестите е от съществено значение за добрия добив на реколтата. Основният враг на кореноплодите е морковената муха, най -често този вредител се появява на удебелени насаждения и прекалено влажни хребети. За борба с морковената муха трябва да се използват Actellic, Intavir или други химикали. По -рядко културата е изложена на заболявания като фомоза или алтернария; за профилактично лечение може да се използва 1% разтвор на течност от Бордо.