2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Анасон лофант (лат. Lophanthus anisatus) - многогодишно растение от семейство Lamiaceae или Labiate. Друго име е копър многоцветен. Естествен ареал - Централна Азия, Южна Европа, Северна Америка и Канада. В Крим и Молдова се отглеждат малки насаждения.
Характеристики на културата
Анасонът е тревисто растение с височина 1-1,5 м с множество тетраедрични издънки и влакнеста коренова система. Листата са рядко назъбени, дръжкови, сърцевидни, широки 4-4,5 см и дълги 7,5-10 см. Цветовете са средни, синьо-люлякови, по-рядко бели, събрани в съцветия с форма на шип, развиващи се върху странични и аксиални издънки. Плодът е гладка продълговато-овална ядка с тъмнокафяв цвят. Семената са малки, тъмни.
Активният растеж на културата започва през март, пъпките се образуват в края на май, а масовият цъфтеж - от юни до август. Цялата въздушна част има остър, ненатрапчив анасонов аромат и приятен сладникав вкус. При добри грижи на едно място, лофантът може да расте до 8-9 години. Културата е светлолюбива, устойчива на суша, но взискателна към условията на отглеждане.
Условия на отглеждане
Анасон лофант предпочита плодородни, рохкави, умерено влажни и неутрални почви. Не понася силно варовити, тежки глинести и преовлажнени почви. Парцелите за отглеждане са желателно добре осветени, защитени от северни ветрове. Когато засаждате, трябва да избягвате низините със застоял студен въздух и стопена вода.
Размножаване и засаждане
Анасонът се размножава чрез семена и разделяне на храста. Семената остават жизнеспособни 2-3 години. Семената от лофант се засяват в кутии за разсад, пълни с плодородна почва. Когато на разсада се появят две истински листа, разсадът се гмурка в отделни контейнери. Разсадът се засажда в земята на интервали от 20-25 см в края на май - началото на юни, но едва след като отмине заплахата от замръзване. Засяването на открито не е забранено. Дълбочината на засяване е 2-2, 5 см. Семената се засяват по обикновен начин. Разстоянието между редовете трябва да бъде 35-40 см. За да се улесни сеитбата, семената се смесват с финозърнест пясък в съотношение 1: 2.
При благоприятни условия на растеж разсадът се появява след 10-12 дни. Посевите се разреждат с появата на две истински листа върху разсада. Повторно изтъняване се извършва според нуждите, крайното разстояние трябва да бъде около 20-25 см. Чрез разделяне на храста, анасон лофант се размножава през пролетта или есента. Храстът се изкопава, разделя се на части с нож и се засажда в земята. Важно: всяко отделение трябва да има коренова система, достатъчна за развитие и 4-5 пъпки за обновяване.
Грижи
Грижата за анасон лофант включва систематично плевене, разхлабване, подхранване и поливане. В началото на пролетта растенията се подхранват с течни азотни торове или хумус. Последващо превръзка се прави след всяко изрязване на зеленината. Инфузията от лопен е идеална за тази цел. За зимата хребетите с лофант са изолирани с торфени стърготини, борови или смърчови клони или натрошена кора. Плътният слой сняг ще се превърне в естествен покривен материал.
Прибиране на реколтата
Лофантът се прибира по време на пъпката или цъфтежа. Нарязаните зеленчуци се сушат под навес на сянка или на добре проветриво място без пряка слънчева светлина. След изсушаване растенията се натрошават, изсипват се в стъклени буркани и се покриват с капаци. Можете също да опаковате лофанта в дебели хартиени торби.
Приложение
Анасонът лофант се използва широко в медицината. Хората наричат растението символ на красотата и младостта. Инфузиите на Lofant намаляват кръвното налягане и регулират метаболизма. Лофантът е полезен при хепатит, гастрит, заболявания на стомашно -чревния тракт. Настойки от цветя се използват за парализа. Често анасонът се използва при производството на козметика за кожа и коса.
Зелените лофант се използват в салати, супи, ястия от картофи и зеле. Като прясна подправка, лофантът се добавя към триене, сандвичи и извара. Цветовете и листата се варят и използват като лечебен чай. Лофантът е идеален и за декориране на градински парцели.
Препоръчано:
Анасон обикновен
Анасонът понякога се нарича още ганиз, и ганус, и сира, и анисули, и анисон. Анасонът е едногодишно билково растение, което принадлежи към семейството на целина, или както се наричаше навремето - чадър. Анасонът има основна коренова система, която се намира на дълбочина около 20-30 сантиметра, докато височината на стъблото ще бъде около 50-70 сантиметра.
Копър, копър, анасон
Имаше време, когато хората отиваха в „края“на Земята за подправки. Цената на такава екзотика е висока и следователно не е достъпна за всички. Но в Русия през всички епохи селяните са отглеждали собствени подправки. Днес ще говорим за копър, копър и анасон
Кервилът не е анасон или магданоз
Любителите на пикантни билки трябва да се опитат да имат сочен плевелен трева в градината си. Хората често го наричат - купир. Нежните му храсти и деликатни бели съцветия ще бъдат прекрасно допълнение към пейзажния декор. Самото растение прилича на магданоз и има вкус на анасон, но е много по -сочно и по -изискано
Отглеждане на анасон
Някога анасонът е бил търсен и добит от билкари, тъй като се е смятало, че лекува безсънието и помага на хората при ухапвания от змии. Минали са векове, много се е променило, но едно е останало същото - анасонът все още се смята за лечебно растение, настойката от семената му се използва за лош сън, но анасоновото масло предпазва от ухапвания, не от ухапване от змия, а от комари
Анасон - огромната сила на малко семе
Анасонът е ценен както за уникалния си аромат, така и за силните лечебни качества. Уникалната миризма на анасон излъчва буквално всички части на растението: свежи листа, скромни бели малки цветя, незабележими семена. И ако преди цъфтежа все още не сте успели да съберете ароматната зеленина на тревата, не бързайте да косите стъблата - изчакайте, докато пожълтяват, за да съберете семената
