2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36
Всеки харесва сочни лимони - някой добавя резенчета лимон към чая, а някой прави прекрасни сладкиши с тях. Традиционната медицина не изостава от кулинарните специалисти - лимоните се използват активно за лечение на голямо разнообразие от заболявания. Тези кисели плодове са особено добри при настинки. За да запазите лимоните в апартамент, е важно да следвате редица прости правила
Как да съхранявате?
Лимоните в апартамент могат да се съхраняват по няколко начина. Най -често те се поставят в обща хладилна камера, поръсват се със захар или пясък или дори се поставят в буркани с вода. Друг също толкова често срещан вариант за съхранение е съхранение във восъчна хартия или восък.
Лимони в хладилника
Преди да изпратите цитрусови плодове в хладилника, препоръчително е да увиете всеки плод в хартия - това е необходимо, така че хартията да абсорбира цялата излишна влага. Можете обаче да го направите по различен начин: намажете лимоновата кора с растително масло и сложете всички плодове в найлонов плик.
За да издържат лимоните по -дълго, е важно да се уверите, че температурата в хладилника не надвишава шест градуса - тогава лимоните ще останат свежи в продължение на два месеца, или дори повече.
Някои домакини успяват да съхраняват лимони в буркани, пълни с вода, но в този случай водата в бурканите трябва да се сменя ежедневно.
Нарязан лимон
Няма да е възможно да се запази нарязания лимон твърде дълго, тъй като той постепенно ще изсъхне. Но е напълно възможно да се забави процесът на изсушаването му. За това нарязаните сочни плодове се поставят с разрез върху чиста чиния и се покриват с чаша отгоре.
Захарни лимони
Консервирането на нарязани лимони със захар е може би един от най -сигурните начини да запазите тези сочни плодове възможно най -дълго. Можете просто да обелите лимоните или да ги нарежете на тънки филийки.
Нарежете плодовете с изключително остър заточен нож, а дебелината на филийките трябва да бъде минимална (не повече от 5 мм). След като всички цитрусови плодове са нарязани, филийките започват да се подреждат в буркани на слоеве, като се редуват всеки плодов слой със слой захар. Първият слой на дъното на буркана трябва да бъде захарният слой. Що се отнася до пропорцията, тя трябва да бъде равна на 1: 1, тоест за всеки килограм лимони се приема подобно количество захар.
Препоръчва се лимоновите резенчета да се оставят да престоят седем дни на стайна температура - през това време захарта трябва да се разтвори напълно. След това плодовете се преместват в хладилника - там лесно се съхраняват за около шест месеца. И през студения сезон е напълно допустимо да поставите буркани с лимони на балкона, но температурата на въздуха навън в този случай не трябва да пада под нула градуса.
Съхранение във восък
Този метод за съхранение, разбира се, ще струва много, но е невероятно надежден. Восък, разтопен на водна баня, се нанася с четка върху всеки плод на тънък слой. Когато восъкът се втвърди, лимоните се прехвърлят в контейнери или кутии.
И ако беше възможно да се намери восъчна хартия, тогава всеки плод се увива в нея отделно, след което лимоните се поставят в контейнери, предназначени за съхранение. Между другото, всички контейнери с този метод на съхранение трябва да бъдат добре вентилирани.
Съхраняване на лимони в пясъка
Пясъкът, предназначен за съхранение на лимони, трябва да бъде добре изсушен и абсолютно чист. Можете да изсушите пясъка както на слънце, така и във фурната или в печката. Освен това е необходимо предварително да се подготвят и контейнери или кутии. Първо върху дъното им се изсипва пясък (чийто слой трябва да е около три до четири сантиметра), а отгоре се полагат лимони, увити в пергаментова хартия. След това слоят плод отново се покрива със същия слой пясък. Тези стъпки се повтарят, докато контейнерите се напълнят до самия връх.
Препоръчано:
Как да съхранявате смокини правилно
Смокините са доста рядък гост в нашите географски ширини, които са чудесна естествена алтернатива на сладкишите. Веднага щом бъде наречен: смокиня, смокиня или смокиново дърво. Зад всички тези имена стоят ароматни и много сладки плодове с много приятен послевкус, смътно напомнящи вкуса на ядки. Смокините обаче са еднакво добри както пресни, така и сушени. И за да не загуби отличния си вкус, важно е да се научите как да го съхранявате правилно
Как да съхранявате ревен правилно
Ревенът, който дойде при нас от Тибет, е много хранителен и невероятно вкусен. Той е на първо място по съдържание на груби влакна, които играят съществена роля в храносмилането. А ябълките с лимони заемат съответно само второто и третото място. Накратко, ревенът трябва да бъде включен в диетата на всеки човек. За да можете да го използвате по -често, трябва да се научите как правилно да съхранявате ревен. Това обаче изобщо не е трудно да се направи
Как правилно да съхранявате китайско зеле
Пекинското зеле е много здравословно и може перфектно да допълни почти всяко ястие. И също така е добре, защото не изисква никакви специални условия за съхранение - основната роля в успешното му съхранение се отрежда само на степента на узряване на главите. Можете да запазите тази ценна зеленчукова култура с еднакъв успех както в избата, така и в хладилника, а за да направите това правилно, е важно да вземете предвид няколко важни точки
Как да съхранявате правилно шипката
Много е писано и казано за полезните свойства на ярки шипки. Сухите плодове на този красив мъж винаги могат да бъдат закупени в магазин или в аптека. А някои от нас имаха късмета да отглеждат очарователни шипки на собствения си парцел. Просто след събирането на грандиозни плодове мнозина нямат представа какво да правят с тях по -нататък. Но вие наистина искате да наситите тялото с витамини през цялата дълга зима! Как можете да поддържате здрави шипки?
Как да съхранявате черешите правилно
Череша … Ярка, сочна, апетитна … Едва ли има човек, който да е напълно безразличен към това зрънце. Разбира се, винаги искате да запазите пресни череши възможно най -дълго, защото те са толкова вкусни и здравословни! Кожни заболявания, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания и други заболявания - всичко това зрънце може да се справи! Така че защо да не го ядете по -дълго?
