Отглеждане на артишок

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 13:36

Десертен зеленчук, артишок, все още не е чест посетител на нашите градини, но постепенно увеличава интереса към себе си. Възрастните хора, както и хората, страдащи от захарен диабет, се интересуват особено от отглеждането му. Всъщност един от важните компоненти, съдържащи се в растението, е веществото "инулин"

Изисквания към почвата

Артишокът само външно прилича на бодил, който е злонамерен, много непретенциозен плевел. Тя се различава от плевелите в много причудливо отношение към почвата, като предпочита площи, които са добре наторени с хумус или компост.

Следователно бъдещото място за кацане трябва да бъде подготвено през есента. Изкопаваме дупка за кацане на дълбочина 60 сантиметра. Подреждаме дренажен слой на дъното, отгоре който изсипваме приготвена смес, състояща се от хумус, градинска почва и пясък, взети на три части, плюс една част торф.

Размножаване на артишок

Многогодишно растение се размножава чрез семена, разсад, коренови издънки и наслояване.

Размножаването чрез семена е дълъг и трудоемък процес. Трябва да се използва в случая, когато трябва да получите растения за отглеждане на култура, тоест когато няма възможност за закупуване на разсад или няма приятели и съседи, които искат да споделят с вас резници и коренови издънки.

Размножаване със семена

Когато се размножава чрез семена, по правило реколтата може да угоди на растението само за следващата година. За да надхитрите природата и да получите реколта тази година, трябва да покълнете семената.

Процедурата на покълване е следната:

Напълваме кутията с мокър пясък или дървени стърготини. Поставяме филтърна хартия или чул върху тях, върху които разпределяме семената на тънък слой. В продължение на пет до шест дни съхраняваме семената при температура от 20 до 25 градуса, в очакване да се излюпят.

Излюпените семена при температура от 0 до 2 градуса трябва да се държат в мокър пясък в продължение на два до три дни, като се предотврати замръзването им. След яровизацията, която скъсява вегетационния период, засяваме семена в кутии със земна смес, състояща се от хумус, тревна почва и пясък в съотношение 1: 1: 1. Поддържаме кутиите при плюс 18-20 градуса, докато се появят издънки.

Когато се появи първият истински лист, ние засаждаме разсада в глинени съдове с тор. Засаждаме в независим живот, когато заплахата от късни студове е отминала. Както можете да видите, този метод на размножаване е много обезпокоителен.

Размножаване чрез наслояване от коренови издънки

Когато вече имате стари насаждения от артишок на вашия сайт, е по -лесно да ги възпроизведете с помощта на резници от коренови издънки. Когато потомството се появи на стари растения през пролетта, ние се въоръжаваме с остър нож и, улавяйки частично коренището, ги отрязваме.

За да не бъде нападнато отрязаното място от вируси и микроби, то се поръсва с дървесна пепел. Такива слоеве могат да бъдат изпратени директно на постоянно място. Но за да получите силни разсад, ще бъде по -добре, ако те се отглеждат в лехи, добре наторени с хумус, и едва след това се прехвърлят на постоянно място.

Грижа за артишок

Артишокът изгражда мощна вегетативна маса, поради което отделните растения трябва да бъдат подредени по квадратна форма (70 на 70 см), по две във всяко гнездо.

Артишокът изисква редовно и обилно поливане.

Подхранването с минерални торове или суспензия се извършва на интервали от две седмици след като разсадът се вкорени на място. Растението трябва да се подхранва до август.

За да уплътните свободолюбивите култури от артишок, можете да посеете маруля, репички и дори ранни сортове картофи до тях.

Тъй като при обработката на кошници от тях не остават толкова много полезни суровини, препоръчително е да ги увеличите. За това на едно растение 2-3 стъбла, носещи 3-4 кошници, ще бъдат напълно достатъчни. По -добре е незабавно да премахнете излишъка.

Необходимо е своевременно да се съберат кошничките, като се предотврати цъфтежа, което ги превръща в груби и неподходящи за ядене. Въпреки че пресните кошници губят вкуса си много бързо, те все пак могат да се съхраняват 2-3 месеца, ако се съхраняват при 0-1 градуса.

Преди зимата горната част на растението се отрязва. Коренищата трябва да бъдат изплувани и изолирани със слама и листа. През зимата е препоръчително да държите повече сняг върху градинското легло.